МЕКИЦИ

Продукти:

2 яйца, 1 ч.ч. кисело мляко, 5 гр. мая, сол, 2 с.л. захар, 1 ч.л. оцет, 2 ч.ч. брашно,

олио, портокалови кори.

Начин на приготвяне:

От изброените продукти се омесва тесто и се остава на топло, за да

удвои обема си. След това тестото се разпределя на средни по големина топки. Всяка топка се

тегли и разпъва на мекица, която се изпържва от двете страни в горещо олио. Мекиците се нареж-

дат в плато една върху друга. По желание се поръсват с пудра захар.

> Кухненска Посуда и Аксесоари <