Класическа рецепта за пържени филийки

Посуда:

Тиган

Прибори за хранене

Прибори за готвене

Необходими продукти

• 10 филийки хляб
• 
  
• 4 яйца
• 
  
• 1 кафена чаша прясно мляко
• 
  
• Сол

Как се приготвя

1. В по-дълбока чинийка и в същото време, с такъв диаметър, при който да могат да се побират филиите, за да могат да се напоят с яйцата, разбъркайте яйцата. Към тях прибавете чашката прясно мляко и малко ( щипка) сол. Сложете тигана с олио на котлона, за да може олиото да се загрее. След това, започвате всяка филия да топвате в разбитите яйца и да слагате да се пържи.
2. След като изваждате филийките, слагайте ги в чиния, на дъното на която предварително сте поставили кухненска хартия или салфетка, която да попие част от излишното количество олио. Поднесете филийките , според желанията на тези които ще ги похапват. Някои ги обичат с конфитюр, други с мед, трети със сирене и т.н.