ГЮЗЛЕМИЧКИ

Продукти:

250 гр. кисело мляко, 250 мл. прясно мляко, мая, колкото локум, сол на вкус и

брашно (около 700-800 гр.).

Начин на приготвяне:

От изброените продукти се омесва тесто. Като втаса, се измесва

пак. След половин час се оформят топки с големина на ябълка. Разточват се на кръг, колкото дъ-

ното на голяма чиния и в средата се слага сирене, объркано с яйце. Кръговете се прегъват на две,

притискат се ръбовете, за да не се разтворят. Пържат се в много и силно сгорещена мазнина.

Много са вкусни!

> Кухненска Посуда и Аксесоари <