ТОПКИ ЗА ВИНО

Посуда:

Тава

Прибори за готвене

Продукти:

1 ч.ч. настъргано сирене, 1 яйце, чаена чаша и половина брашно, 1 ч.л. сода, щипка сол, 1 ч.ч. сусам.

Начин на приготвяне:

Настърганото сирене, разбитото яйце, брашното със содата и щипка сол се омесват много добре до получаването на меко тесто. От тестото вземаме толкова, колкото да омесим едно топче с големината на два ореха (при овалването на топчетата ръцете Ви трябва предварително да са овлажнени с вода). След като си направите топчето, всяко по отделно овалвате обилно в сусам и ги нареждате в предварително намазнена тава. Печете в умерена фурна.