МАСЛИНИ С ОРИЗ НА ФУРНА

Продукти:

2 ч.ч. ориз, 250 гр. маслини, 2 глави лук, 2 стръкчета магданоз, 100 мл. олио, 1

прясна чушка, половин морков, сол, черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:

Нарязаните на дребно чушка и лук запържвате в тиган с олиото.

След като се запържат, се слага измития ориз и той да се запържи. Изчиствате маслините от кос-

тилките или си купувате маслини без такива. Морковът се настъргва. Запържената смес се сипва

в намазнена тавичка, като се прибавят маслините, настъргания морков и се поръсва със ситно на-

рязания магданоз, сол и черен пипер на вкус. Залива се с вода и се пече на 180 градуса в предва-

рително загрята фурна до получаване на коричка.

> Кухненска Посуда и Аксесоари <